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Bleiben Sie in Kontakt.
Sehen Sie, was ich hinter dem Tresen vorbereite: neue Karten, Hochzeiten und Events — und manchmal die ehrliche Seite des Gastronomiealltags.
Aus der Arbeit
Das erwartet Sie dort
Hinter dem Tresen
Vorbereitung, Service und die Stunden, die niemand fotografiert.
Neue Karten & Cocktails
Was ich teste und was es auf die Karte schafft.
Hochzeiten & Events
Bar-Aufbau, Catering und Momente aus dem Abend.
Ratschläge in zwei Zeilen
Was den Gewinn hebt und was ihn frisst.
Video
Dreißig Jahre in fünfundzwanzig Sekunden.
Vom Kaffee bis zur Feier: Bar, Cocktails, Küche und Hochzeiten — in einem kurzen Film.
Dieser Film wurde mit künstlicher Intelligenz erstellt.